¡ Bienvenidos a la web de Shanghai Restaurant !

No abundan en España los restaurantes chinos, con el altísimo nivel del que regenta la familia KAO desde hace treinta años en Tarragona. Hoy son los hijos del matrimonio que llegó a Barcelona en 1959 quienes llevan el negocio.

Josep María, que trabaja con su esposa, Mercedes, y sus hermanos Luís y Pilar, y Pedro Kao en Tarragona, explica que para él, lo importante es escoger los productos de mejor calidad que encuentra en los mercados catalanes para adaptarlos a la cocina china.

El resultado, de un magnífico equilibrio, entusiasma a Ferran Adrià.

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